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Liste des allergènes

Pour les personnes allergiques ou intolérantes, il est essentiel de bien connaître les ingrédients présents dans mes cookies.


Ma pâte à cookies est fabriquée à partir de :
✔️ Farine de blé bio (gluten)

✔️ Sucre non raffiné
✔️ Beurre (lait/lactose)
✔️ Œufs bio de poules élevées en plein air

✔️ Levure ou bicarbonate

✔️ Fleur de sel

Garnitures & nappages
Certains cookies contiennent des fruits à coque, notamment :
✔️ Pistaches
✔️ Noix de pécan
✔️ Cacahuètes (arachides)

Chocolat
J’utilise du chocolat de qualité professionnelle, qui peut contenir :
✔️ Lécithine de tournesol

✔️ Lactose

✔️ Traces possibles de soja, gluten et de fruits à coque

Autres ingrédients

✔️ Toblerone : contient du lait, des amandes, du soja et du blanc d'œuf
✔️ Michoko : contient du lait et peut contenir des traces d’arachides et de fruits à coque

✔️ Confiture de lait : contient du lait
 

Tous les cookies sont préparés dans la même cuisine, sur un plan de travail unique. Malgré toutes les précautions prises, des traces de fruits à coque, gluten, œufs, produits laitiers ou autres allergènes peuvent être présentes dans tous les produits.

 

Si vous êtes allergique, n’hésitez pas à me contacter avant toute commande pour vérifier la composition exacte du cookie qui vous fait envie ! Je serai ravie de vous renseigner.

😊🍪

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