
Liste des allergènes
Pour les personnes allergiques ou intolérantes, il est essentiel de bien connaître les ingrédients présents dans mes cookies.
Ma pâte à cookies est fabriquée à partir de :
✔️ Farine de blé bio (gluten)
✔️ Sucre non raffiné
✔️ Beurre (lait/lactose)
✔️ Œufs bio de poules élevées en plein air
✔️ Levure ou bicarbonate
✔️ Fleur de sel
Garnitures & nappages
Certains cookies contiennent des fruits à coque, notamment :
✔️ Pistaches
✔️ Noix de pécan
✔️ Cacahuètes (arachides)
Chocolat
J’utilise du chocolat de qualité professionnelle, qui peut contenir :
✔️ Lécithine de tournesol
✔️ Lactose
✔️ Traces possibles de soja, gluten et de fruits à coque
Autres ingrédients
✔️ Toblerone : contient du lait, des amandes, du soja et du blanc d'œuf
✔️ Michoko : contient du lait et peut contenir des traces d’arachides et de fruits à coque
✔️ Confiture de lait : contient du lait
Tous les cookies sont préparés dans la même cuisine, sur un plan de travail unique. Malgré toutes les précautions prises, des traces de fruits à coque, gluten, œufs, produits laitiers ou autres allergènes peuvent être présentes dans tous les produits.
Si vous êtes allergique, n’hésitez pas à me contacter avant toute commande pour vérifier la composition exacte du cookie qui vous fait envie ! Je serai ravie de vous renseigner.
😊🍪